Produkto aprašymas:
Paprika, raudonasis prieskonis, suteikia maistui skonį ir spalvą. Paprika, malti, džiovinti Capsicumannuum vaisiai, šimtmečius buvo naudojami kaip dažiklis ir (arba) prieskonis kaip žaliaviniai malti milteliai tokiuose maisto produktuose kaip čili, chorizo ir guliašas. Paprikos dažų junginius taip pat galima ekstrahuoti tirpikliu, kad būtų gauta paprikos aliejinė derva – išgryninta dažančiojo junginio forma.
Produkto pavadinimas:Paprikos ekstraktas
Kiti pavadinimai: Paprika raudona, Kapsantinas
Lotyniškas pavadinimas: Capsicum Annuum Linn
Molekulinė formulė: C40H56O3
Specifikacija: 0,1–2 %
Ekstrakto dalis: sveiki pipirai
Išvaizda: raudoni smulkūs milteliai
Funkcija
1. Daugiausia naudojami pašarams vištoms, kad jų oda, riebalai, pėdos, kiaušinio trynys būtų šviesesni.
2. Produkte gausu beta-karotino ir vitamino C, todėl jis atlieka sveikatos priežiūros funkciją.
3. Kapsantinas plačiai naudojamas vandens produktuose, mėsoje, kepiniuose, salotose, konservuose, gėrimuose ir kituose įvairių rūšių maisto ir vaistų dažuose.
4. Jis taip pat gali būti naudojamas kosmetikos gamybai.
Taikymas
1. Kapsantinas kaip natūralus raudonas dažiklis.
2. Jis naudojamas kaip farmacinės žaliavos, priešuždegiminės, smulkios cheminės medžiagos, taip pat naudojamas kaip vaistas išoriniam naudojimui.
3. Kapsaicinas gerai malšina skausmą ir mažina uždegimą.
4. Jo galimybės yra numesti svorio deginant riebalus.
Populiarus Žymos: paprikos milteliai, natūralus pigmentas, medetkų ekstraktas, liuteino milteliai
