Gyvulininkystės sistemoje piktnaudžiavimas antibiotikais sukelia ne tik superbakterijų susidarymą, bet ir gyvulininkystės produktų saugumą bei aplinkos taršą. Be to, kai kurie antibiotikai turi platų antibakterinio veikimo spektrą prieš žarnyno mikroorganizmus, naikindami ne tik kenksmingas, bet ir naudingas bakterijas. Todėl ilgalaikis antibiotikų vartojimas sumažins gyvūnų mikrobų bendrijų įvairovę ir padidins patogenų kolonizacijos tikimybę žarnyno trakte. Kinijos žemės ūkio ir kaimo reikalų ministerija numatė, kad nuo 2020 m. liepos 1 d. pašarų gamintojai nustos gaminti komercinius pašarus, kuriuose yra augimą skatinančių farmacinių pašarų priedų (išskyrus tradicinę kinų mediciną). Atsižvelgiant į tai, ypač svarbu rasti žaliųjų pašarų priedų, kurie galėtų pakeisti antibiotikus. Augaliniai eteriniai aliejai yra laikomi potencialiais antibiotikų pakaitalais dėl jų reikšmingo antibakterinio poveikio. Citrusinių vaisių eteriniai aliejai (CEO) yra vieni iš didžiausių ir komerciškai gaminamų, nes jų sąnaudos yra palyginti mažos ir prisideda prie plataus gamybos. Pranešama, kad generaliniai direktoriai turi selektyvų antibakterinį aktyvumą ir turi mažai įtakos naudingų bakterijų, tokių kaip Lactobacillus, augimo dinamikai ir didelę įtaką kenksmingoms bakterijoms, tokioms kaip Escherichia coli. Šios savybės pritaikymas gyvulininkystėje bus labai vertingas. Šiame darbe pagrindinis dėmesys skiriamas vadovų antibakterinei veiklai ir jų veikimo mechanizmams, siekiant suteikti teorinį pagrindą jų taikymui gyvulininkystėje.
A. Trumpas vadovų įvadas
CEOs – tai aromatai, išgauti iš citrusinių augalų, kurie yra natūraliai žali, netoksiški, neliekantys ir nedirginantys, ir daugiausia apima saldžiųjų apelsinų eterinį aliejų, greipfrutų eterinį aliejų, citrinų aliejų, bergamočių eterinį aliejų, apelsinų eterinį aliejų ir karčiųjų apelsinų aliejų. lapų eterinis aliejus. Generaliniai direktoriai yra iš skirtingų augalų dalių, tokių kaip lapai, gėlės, vaisiai ir odos. Įprasti CEO ekstrahavimo ir apdorojimo metodai yra distiliavimas, tirpiklio metodas, išspaudimo metodas, superkritinis azoto dioksido ekstrahavimo metodas ir molekulinis distiliavimas, tarp kurių distiliavimas yra labiausiai paplitęs ir švariausias metodas, o 95 procentai augalų eterinių aliejų gali būti ekstrahuojami distiliuojant. Generaliniai direktoriai turi platų biologinės veiklos spektrą, įskaitant antibakterinį, antioksidacinį ir priešuždegiminį poveikį; Jis turi gerą pritaikymą gyvuliams ir naminiams paukščiams, nes gali trukdyti pelėsiui augti gyvulių ir paukščių tvartuose, sulaikyti arba sunaikinti salmonelių ir kitas kenksmingas bakterijas, pagerinti aplinkos švarą ir gyvulių bei naminių paukščių komfortą. Gilėjant pakeitimo tyrimams ir reikalaujant ekologiškų, neteršiančių, neliekančių natūralių antibakterinių medžiagų, atliekama vis daugiau vadovų antibakterinės biologinės veiklos tyrimų, ypač jų selektyvios antibakterinės veiklos tyrimai pritraukia mūsų dėmesį. tyrėjų grupės dėmesį, planuojama atlikti išsamesnius tyrimus.
B. Cheminė generalinių direktorių sudėtis
CEO yra sudėtingi angliavandeniliai ir deguonies turinčių terpenų ir ne terpenų darinių mišiniai, sudaryti iš funkcinių grupių, įskaitant aldehidus, alkoholius, ketonus ir kitas sudėtingas molekules, tokias kaip esteriai ir organinės rūgštys. Generalinių direktorių sudėtis skiriasi priklausomai nuo veislės, sezono ir vietos bei vaisių nokimo stadijos, juose yra įvairių junginių, tokių kaip limonenas, pinenas, pinenas, terpinenas, sabinenas, mircenas ir linalolis (1 pav.). Paprastai kiekviename vadove yra 20–60 junginių, iš kurių 85–99 procentai yra lakieji junginiai, daugiausia įskaitant monoterpeną, seskviterpenus ir seskviterpenoidus. Monoterpenai yra svarbiausi lakieji junginiai, daugiausia sudaryti iš dviejų izopreno (C5H8). D-limonenas yra monoterpenas ir yra pagrindinė vadovų veiklioji medžiaga, kurios kiekis skiriasi priklausomai nuo vadovų tipo. Pavyzdžiui, bergamočių eteriniame aliejuje yra 32–45 procentai D-limoneno, citrinų aliejuje – 45–76 procentai, o saldžiųjų apelsinų aliejuje – 68–98 procentai D-limoneno. Suvokus cheminę vadovų sudėtį, naudinga toliau tirti efektyvias vadovų veikliąsias medžiagas, kurios veikia biologiškai.
C. vadovų antibakterinis aktyvumas
Pastaraisiais metais augalinių eterinių aliejų antibakterinėms savybėms buvo skiriamas didelis dėmesys dėl plataus spektro antibakterinio aktyvumo ir mažo liekamojo toksiškumo. Generaliniai direktoriai ir dauguma jų junginių pasižymi antibakteriniu poveikiu, pavyzdžiui, D-limonenas turi antibakterinį, priešuždegiminį, antioksidacinį ir priešvėžinį poveikį, o -pinenas ir -pinenas turi antibakterinį, priešuždegiminį ir antioksidacinį poveikį ir vis daugiau. pastaraisiais metais buvo atlikti generalinių direktorių antibakterinės veiklos tyrimai. Todėl šiame straipsnyje dėmesys sutelkiamas į kelių pagrindinių vadovų antimikrobinį aktyvumą.
3.1 Kelių pagrindinių generalinių direktorių antimikrobinė veikla
3.1.1 Saldžiųjų apelsinų eterinis aliejus
Saldžiųjų apelsinų eterinis aliejus yra vienas iš nedaugelio eterinių aliejų, turinčių raminamąjį poveikį. Saldžiųjų apelsinų eterinis aliejus stabdo įvairių bakterijų augimą, Tai Staphylococcus aureus, Listeria Monocytogenes, Vibrio Parahaemolyticus, Salmonella typhimurium ir kiti Typhimurium); Ir keletas grybų, tokių kaip Aspergillus flavus, Aspergillus fumigatus, Aspergillus terreus ir pan.
3.1.2 citrinos aliejus
Citrinų aliejus yra šviesiai geltonas skystis su citrusinių vaisių aromatu, gaivus ir gaivus. Citrinų aliejus turi veiksmingą antibakterinį poveikį prieš Bacillus cereus, Klebsiella pneumoniae, Enterococcus faecalis ir kt. Jis turi priešgrybelinį poveikį Aspergillus Niger, Penicillium verrucosum ir Kluyveromyces fragilis.
Greipfrutų eterinis aliejus
Greipfrutas vėsus, turintis šilumos, troškulio efektą. Greipfrutų eterinis aliejus kvepia gaiviai ir saldžiai, citrusinių vaisių aromatais. Greipfrutų eterinis aliejus gaminamas iš šviežios žievelės ir šalto spaudimo, kurio aliejaus išeiga yra {{0}},5 proc. ~1,0 proc. Greipfrutų eterinis aliejus pasižymi stipriu antibakteriniu poveikiu prieš Bacillus cereus, Enterococcus faecalis, Escherichia coli ir Klebsiella pneumoniae. Jis turi stiprų priešgrybelinį poveikį prieš Aspergillus Niger ir Candida albicans.
3.1.4 Bergamočių eterinis aliejus
Iš bergamotės žievelės išgaunamas eterinis aliejus yra ryškiai žalios spalvos, gaivaus skonio, panašaus į saldųjį apelsiną ir citriną. Bergameto eterinis aliejus slopina įvairių bakterijų, įskaitant Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus ir Salmonella, augimą ir turi priešgrybelinį poveikį prieš Hanseniaspora guilliermondii, Kluvyces crispii ir Candida albicans.
3.1.5 Apelsinų eterinis aliejus
Apelsinų eterinis aliejus pasižymi išskirtiniu citrusinių vaisių žievelės skoniu su gėlių kvapu. Apelsinų eterinis aliejus yra žinomas dėl savo plataus spektro antibakterinio ir priešgrybelinio poveikio. Jis slopina kelių bakterijų, įskaitant Escherichia coli, Bacillus subtilis, Pseudomonas Aeruginosa ir Staphylococcus aureus, augimą. Slopina kelių grybų, įskaitant Penicillium italicum, Aspergillus flavus ir Alternaria alternata, augimą.
