Krokai išsidėstę tarp trijų karalysčių, tarnaujantys kaip vaistai, dažai ir prieskoniai.
Crocus sativus L. – vilkdalgių šeimos augalas. Kinijos farmakopėjoje jo medicininis pavadinimas yra „saffron sativus“.
Jo pavadinimas yra Saffron angliškai, Safran prancūziškai, Safran vokiškai ir Saffron lotyniškai. Grįžkite į žemę ir dangiškąją šalį, būtent persų ir kitas arabų šalis, vakarų regiono šalis.
Kitas krokų pavadinimas yra šafranas.
Krokai kilę iš Pietų Europos ir Viduržemio jūros pakrantės. Istoriškai krokai į Kiniją pateko iš Tibeto per Indiją.
Šiuo metu krokusai daugiausia gaminami Ispanijoje, Irane, Indijoje ir kitose šalyse. Dabar krokusai sėkmingai auginami Šanchajaus Čongmingo saloje ir turi tam tikrą sodinimo mastą.
Kodėl krokusas yra retas?
Pirma, jos išteklių paskirstymas yra ribotas. Laukinės rūšys aptinkamos tik Viduržemio jūros klimato šalyse, o ne plačiai. O krokai naudoja ne visą gėlę, o tik gėdą gėlės centre. Krokai žydi trumpą laiką, dažnai vos kelias valandas, blykstelėdami keptuvėje.
Kiekvieną krokų derliaus sezoną krokusų augintojų šeimos išeina pasiimti derliaus. Paprastai jie eina anksti ryte ir skina stigmas nuo gėlių. Vienam kilogramui šafrano užauginti vidutiniškai reikia 160 000 gėlių. Vienam kilogramui šafrano nuskinti vidutiniškai prireikia 500 darbo valandų. Viskas renkama rankomis, tada paskirstoma ir lėtai džiovinama žemoje temperatūroje.
Dygminas kilęs iš kompozitų, o krokusas – iš rainelės.
Abu yra bendri užsienio narkotikai. Dygminas į Kiniją atkeliavo anksčiau, jį atvežė Zhang Qian iš Vakarų Hanų dinastijos.
Dygminas mėgsta šviesą ir temperatūrą. Tai ilgadienis augalas, pasižymintis stipriu gyvybingumu. Sindziangas, kuriame yra sausas klimatas ir gausu saulės spindulių, yra pagrindinė dygminų auginimo sritis Kinijoje.
Crocus ir dygminų naudojimas
Tiek šafranas, tiek krokusas skatina kraujotaką ir pašalina kraujo sąstingį. Pagrindinis skirtumas tarp šių dviejų yra tai, kad dygminų seksas yra šiltas, krokuso seksas yra kietas, gali atvėsinti kraujo detoksikaciją. Vartojant tą pačią dozę, krokusas buvo daug stipresnis.
Kinijoje krokusas daugiausia naudojamas kraujo apytakai skatinti ir kraujo stazės šalinimui. Užsienyje jau viduramžiais šafranas buvo plačiai naudojamas kaip savotiška panacėja. Šafranas vartojamas nemigai, peršalimui ir astmai gydyti. Jis taip pat naudojamas kovojant su skarlatina ir raupais.
