3.2 Skirtingų vadovų antibakterinio pajėgumo palyginimas
Skirtingi generaliniai direktoriai turi skirtingą antibakterinį poveikį dėl cheminės sudėties ir struktūros skirtumų, o jų antibakteriniai gebėjimai yra susiję su skirtingomis veikliosiomis medžiagomis ir veikliųjų medžiagų sąveika. Kimo tyrimai rodo, kad skirtingi generalinių direktorių cheminiai komponentai turi skirtingus antibakterinius gebėjimus. Iš aktyvių komponentų stipriausią antibakterinį aktyvumą pasižymėjo fenoliai, po to seka aldehidai, alkoholiai, ketonai, esteriai ir angliavandeniliai. Be to, daugybė tyrimų parodė, kad hidroksilo (-- OH), metoksilo (-- OCH3), olefinų jungtys ir lipofilinė cheminė struktūra atlieka svarbų vaidmenį gerinant eterinių aliejų antibakterinį gebėjimą. Antibakterinio poveikio vertinimo sistemoje minimali slopinamoji koncentracija (MIC) yra vienas iš dažniausiai naudojamų rodiklių antibakteriniam poveikiui matuoti. Kuo mažesnė MIC reikšmė, tuo geresnis antibakterinis poveikis. 1 lentelėje pateikiamos kelių bendrų generalinių direktorių MIC reikšmės, lyginant jų antibakterines galimybes. Iš lentelės matyti, kad skirtingi CEO turi skirtingą antibakterinę galią prieš tas pačias bakterijas, o tie patys vadovai turi skirtingą antibakterinę galią prieš skirtingas bakterijas. Apskritai bergamočių eterinis aliejus ir citrinų aliejus parodė didesnį antimikrobinį veiksmingumą penkiems 1 lentelėje išvardytiems generaliniams direktoriams.
3.3 Atrankinis vadovų antibakterinis aktyvumas
Generaliniai direktoriai turi selektyvų antibakterinį aktyvumą. Tyrimai parodė, kad generaliniai direktoriai gali slopinti patogeninių bakterijų, tokių kaip Listeria, Salmonella, EScherichia coli, Staphylococcus aureus ir Bacillus cereus, veiklą, tuo pačiu stimuliuodami naudingus mikrobus, tokius kaip laktobacilos kiaulėse. Generaliniai direktoriai turi didelį antibakterinį aktyvumą prieš EScherichia coli, bet mažai arba visai neveikia Lactobacillus, o vadovų slopinamasis poveikis priklauso nuo dozės. Be to, tyrimais nustatyta, kad kai generaliniai direktoriai veikia bakterijas, laktobacilų mikrofonai yra daugiau nei dvigubai didesni, o mažiausia baktericidinė koncentracija (MBC) – daugiau nei keturis kartus didesnė nei E. coli. Šie tyrimai parodė, kad generaliniai direktoriai turi selektyvų antibakterinį aktyvumą prieš kenksmingas ir naudingas bakterijas.
Selektyvus vadovų antibakterinis aktyvumas gali būti susijęs su bakterijų ląstelės membranos struktūra. Buvo pranešta apie selektyvų antibakterinį vadovų aktyvumą prieš Escherichia coli ir Lactobacillus. Paprastai manoma, kad augalinio eterinio aliejaus gramteigiamų patogenų slopinimo poveikis yra didesnis nei gramneigiamų patogenų, manoma, kad šių dviejų bakterijų jautrumo augalų eteriniam aliejui skirtumai yra ląstelės sienelės struktūros skirtumai dėl gramteigiamų bakterijų trūkumo. gramneigiamų bakterijų išorinėje membranoje, išorinėje membranoje, kurioje yra poliškumas, ir per membranos kanalą lipopolisacharido (LPS) gale, leidžia prasiskverbti hidrofilinėms medžiagoms, todėl hidrofobiniams junginiams, pvz., augalų eterinių aliejų komponentams, sunku patekti difunduoja į ląsteles. Todėl gramneigiamos bakterijos taptų atsparesnės eteriniams aliejams. Tačiau Ambrosio ir kt. tyrime buvo gauti priešingi rezultatai. E. coli buvo gramneigiamos bakterijos, o Lactobacillus – gramteigiamos bakterijos, tačiau E. coli buvo jautresnė vadovams nei Lactobacillus, nes augalinių eterinių aliejų antibakterinis spektras priklausė nuo funkcinių eterinių aliejų grupių specifiškumo vienam ar daugybei. tikslus. Kai kurie eterinių aliejų junginiai gali suardyti išorinę E. coli membraną, išskirdami su šia membrana susijusias medžiagas, kurios prasiskverbia į ląstelę, taip sukeldamos žalą ir bakteriostatinį poveikį. Generalinių direktorių junginiai taip pat gali turėti šį gebėjimą, todėl vadovai tampa jautresni E. coli. Be to, Viuda-Martos ir kt. atskleidė, kad generaliniai direktoriai gali slopinti laktobacilas tik esant didelėms koncentracijoms, o tai tam tikru mastu įrodo selektyvų antibakterinį vadovų aktyvumą prieš EScherichia coli ir Lactobacillus. Tačiau reikia toliau tirti selektyvaus antibakterinio aktyvumo tarp vadovų mechanizmus.
