Fitosteroliai žmogaus organizme gali virsti steroliu ir oleino rūgštimi, todėl fiziologinis poveikis apima šias dvi dalis, būtent oleino rūgšties ir fitosterolių poveikį. Faktinis fitosterolių poveikis yra tas, kad jis akivaizdžiai mažina bendrą cholesterolio kiekį kraujyje ir mažo tankio baltymų cholesterolio kiekį kraujyje.
Fitosteroliai turi reikšmingą poveikį kraujo lipidų kiekio sumažėjimui, tai patvirtino daugelis mokslinių tyrimų. Tačiau fitosteroliai netirpsta vandenyje ir yra labai ribotai tirpūs lipiduose, šis defektas ribojo jo populiarumą. Daugelį metų modifikavus fitosterolį buvo bandoma išplėsti jo taikymo sritį. Fitosterolio pavertimas sterolio esteriu yra vienas iš svarbiausių modifikavimo būdų. Esterinimo medžiaga, sterolio esteris, kaip faktorius, mažinantis kraujo lipidų kiekį, gali būti plačiai naudojama margarinui, aliejui, ledams ir kitoms prekėms, siekiant sumažinti demulsifikatoriaus naudojimą. Fitosterolio esterių galima pridėti daugumoje maisto produktų, siekiant pagerinti maistinę sudėtį, nepažeidžiant pirminės maisto struktūros, o tai labai išplečia fitosterolio esterių taikymo sritį.
Fitosterolio taikymo sritis:
1. Žmonės, turintys aukštą cholesterolio ir trigliceridų kiekį, arba tie, kuriems reikia kontroliuoti cholesterolio ir trigliceridų indekso reikšmes.
2. Asmenys, sergantys koronarine širdies liga ir arterioskleroze, arba tie, kuriems reikia užkirsti kelią tokios ligos atsiradimui.
3. Žmonės, kuriems reikia palaikyti normalią širdies veiklą ir sumažinti širdies ligų riziką.
4. Tai gali pagerinti prostatos ligą ir padidinti libido, prostatos gydymo vaistai paprastai sukelia libido sumažėjimą.
5. Tiems, kuriems reikia slopinti tulžies akmenis ir palengvinti odos opas.
6. Tai naudinga žmonėms, sergantiems storosios žarnos vėžiu, prostatos, krūties, kiaušidžių, skrandžio ir plaučių ligomis.
Plačiai taikant fitosterolius „People&# 39“ kasdieniniame gyvenime labai svarbu nustatyti ir kokybiškai išanalizuoti fitosterolių sudėtį. Tradiciniai fitosterolio matavimo metodai apima grynojo svorio metodą, fermentinį metodą ir kt. Pastaraisiais metais fitosterolių kokybiniam nustatymui dažnai naudojami chromatografijos metodai, įskaitant plonasluoksnę chromatografiją, didelio efektyvumo skysčių chromatografiją, dujų chromatografiją ir meteorologinės chromatografo masės spektrometriją.
Jei jums reikia nemokamo pavyzdžio, prašome susisiekti:liu@wellgreenxa.com,Dėkoju.
