1 klausimas: kokie yra amoniako dujų šaltiniai kiaulidėse?
Atsakymas:
(1) Amoniako dujos kiaulių virškinimo trakte patenka iš išmatų, šlapimo, virškinimo trakto ir kt.
(2) Kiaulių aplinkoje esantis amoniakas susidaro dėl organinių medžiagų, pvz., susikaupusių išmatų, šlapimo ir maisto likučių, sugadinimo. Esant drėgmei, tinkamam ph, aukštai temperatūrai ir daugybei išmatų namuose, amoniako dujos gaminasi greičiau. Nustatyta, kad 50-80 kg sveriančios kiaulės kasdien išskiria 6 kg ekskrecijos ir šlapimo, iš kurių 60 procentų sudaro karbamidas arba amonio druskos, kurios lengvai paverčiamos amoniaku.
Q2. Amoniako išmetimo iš gyvulininkystės ūkių pavojai:
Atsakymas:
(1) Dalis gyvulininkystės ūkiuose pagamintų amoniako dujų išgaruoja į atmosferą, todėl susidarys rūgštus lietus ir sunkiais atvejais pakenks pasėliams. Didžioji jo dalis taps nitratais ir prasiskverbs į požeminius ar paviršinius vandenis, sukeldama taršą.
(2) kiaulidėse amoniakas dažnai ištirpsta arba adsorbuojamas ant drėgnos žemės, kiaulių sienelių ar išorinės gleivinės, o tai skatina gleivinės hiperemiją ir gerklų paraudimą; Amoniakas patenka į kvėpavimo takus, gali sukelti kiaulių kosulį, tracheitą ir bronchitą, kraujavimą iš edemos, dusulį, asfiksiją ir kitus simptomus. Kiaulės, ilgą laiką veikiamos didelės amoniako dujų koncentracijos, gali tapti silpnesnės ir imlesnės kai kurioms ligoms, o jų pašarų suvartojimas, dienos prieaugis ir našumas tam tikru mastu sumažės.
(3) Amoniako dujos taip pat labai kenksmingos ūkininkams. Gali sudirginti akis, minkštuosius audinius, kvėpavimo takus ir kt.
Q3. Jukos ekstrakto vaidmuo kiaulių auginimo procese:
Atsakymas:
(1) Veiksmingi jukos ekstrakto komponentai yra jukos saponino ir ureazės inhibitorių kompleksas, kuris gali slopinti azoto susidarymą išmatose, pagerinti organinių medžiagų skilimo greitį, sumažinti amoniako koncentraciją gyvulių ir paukštynų ore ir pasiekti dezodoravimo efektą.
(2) Jukos ekstraktas gali pagerinti baigiamųjų kiaulių svorio augimo greitį ir pašarų konversiją. Jukos ekstraktas gali padėti mikroorganizmams panaudoti amoniaką, kad susidarytų mikrobiniai baltymai, padidinant amoniako panaudojimo greitį ir taip sumažinant amoniako koncentraciją.
(3) Jukos ekstraktas gali užkirsti kelią azoto nitrifikacijai išmatose ir šlapime ir padaryti azotą neorganiniu pavidalu, taip sumažinant į atmosferą išmetamo amoniako kiekį.
(4) Jukos ekstraktas gali tiesiogiai surišti amoniaką ir stipriai adsorbuoja amoniako dujas, todėl sumažėja amoniako išmetimas. Jukos ekstrakto pridėjimas į kiaulių pašarus gali pagerinti kiaulidės aplinką ir sumažinti kiaulių fermos taršą supančia aplinka.
